Poissonnerie Oléronaise au Château-d’Oléron : mareyage, vente au détail, grossiste
Venez prendre un bol d’air marin dans notre Poissonnerie Oléronaise située au Château-d’Oléron, dans le département de la Charente-Maritime. Nos équipes vous y proposent une sélection des meilleurs produits de la mer. Vous y retrouverez du poisson frais, des fruits de mer, des coquillages et des crustacés.
Entreprise crée en 1972 par Paul et Flore, une équipe professionnelle vous accueille, vous conseille et vous propose, avec tout son savoir-faire et sa qualité, un large choix de produits marins en direct du port de La Cotinière.
Vous trouverez sur nos étals des poissons et des fruits du mer, bars, soles, céteaux, huîtres, moules ou encore langoustines. Allez à la rencontre de la Poissonnerie Oléronaise sur les marchés situés aux halles du Château-d’Oléron, aux halles de Saint-Trojan-les-Bains, aux halles de Jonzac, aux halles de Chatelaillon, à Montendre et Montguyon.
Pour plus d’informations sur nos produits marins, contactez-nous vite par téléphone ou via notre formulaire en ligne.
Vente de poissons frais
Bar, sole, lotte, rouget, saint-pierre, maigre… Voici une liste des poissons que vous trouverez en vente dans notre Poissonnerie Oléronaise. Préparés avec soin par notre équipe de poissonniers, ils n’attendent plus qu’à être cuisinés et mangés.
Afin de vous assurer des produits de qualité, sachez que nos poissons sont issus de la pêche locale de petits bateaux.
Produits de la mer de qualité choisis par notre mareyeur
Tous les produits de la mer mis à la vente par notre Poissonnerie Oléronaise sont choisis attentivement par notre mareyeur qui se rend quotidiennement à la criée après l’arrivée des marins pêcheurs pour sélectionner les meilleurs poissons, crustacés et coquillages.
Où retrouver notre poissonnerie ?
Nous sommes présents aux marchés de plusieurs halles.
– Le Château-d’Oléron : tous les jours en saison ; tous les jours, sauf le lundi, le reste de l’année
– Saint-Trojan : tous les jours en juillet et août ; du mardi au dimanche d’avril à septembre ; les mardis, jeudis et samedis le reste de l’année
– Châtelaillon-Plage : tous les jours en saison, du mardi au dimanche
– Jonzac : les mardis, vendredis et samedis matin
– Montendre : les jeudis matin
– Montguyon : les mercredis matin
Notre métier de grossiste
Nous assurons également chaque jour un service de livraison de poissons, crustacés et coquillages. Des grossistes se partagent nos services dans toute la France mais également en Espagne et en Italie.
Vous aussi faites votre commande.
Vente de coquillages et crustacés
Langoustines, crevettes, tourteaux, araignées de mer, coquilles Saint-Jacques, bulots, palourdes, moules, bigorneaux, pétoncles, amandes… Nous vous proposons un vaste choix de coquillages et crustacés naturellement cuits au préalable par nos poissonniers professionnels sans colorant ni conservateur.
Un service « cuit maison » comme si vous y étiez. Nous vous offrons aussi la possibilité de commander vos plateaux de fruits de mer auprès de nos services.
Nos idées recettes pour cuisiner vos poissons
Vous avez envie de préparer de bons petits plats mais n’avez pas d’idées de recette ? Traditionnelles ou originales, découvrez nos recettes en ligne et épatez vos convives.
Nous mettons à votre disposition une page dédiée à la publication de recettes de cuisine concoctées avec des produits marins que nous vendons dans notre Poissonnerie Oléronaise.
Rendez-vous vite sur la page pour consulter nos recettes.
